快科技5月11日音讯，不养猪、不杀猪，七天就能“种”出一块真猪肉，你敢信吗？

  据媒体报道，南京一家公司靠提取猪干细胞，放进培育液里培育，短短一周就能得到带脂肪香的真猪肉，就像“割韭菜”相同，把“长”出来的“肉”进行收割，再培育几天，又能“长”出新的“肉”，还可按需定制肥瘦份额。

  查询了解，这家企业名为南京周子未来食物科技有限公司，成立于2019年12月，企业愿景是完成无养猪供给猪肉，推翻传统肉食供给方法。

  公司主营食物及生物制品原辅材料的研制、出产、检测与出售等事务，现在手握30余项相关专利，多项已正式授权，包括猪肌肉干细胞体外悬浮培育无血清培育基、高纯度猪脂肪祖细胞别离纯化等中心技术领域。

  据企业官网信息，周子未来早在2009 年便发动细胞培育肉相关研讨。2019年11月18 日，公司首席科学家周光宏教授带队，成功研制出国内首块细胞培育肉产品；

  现在，企业已布局多款细胞培育肉研制品类，包括细胞培育猪肉、五花肉、肥肉、猪皮及猪头丸等多款猪肉类产品。

  材料显现，相较于传统饲养猪肉，细胞培育肉优势杰出：全程躲避猪瘟等疫病危险，无需运用抗生素，还能根据需求自在定制肉质肥瘦份额，统筹食物安全与个性化食用需求。

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